2015年12月25日 星期五

我曾經的小幸運.再見


離開你之後的日子不知道自己獨自過了多久?好像很短又好像長得不得了,時間對我來說失去計算的意義,就像一條看不見終點延伸的直線路徑,而我變得好小好小的走在裡面,只能前進前進;時間又好像不斷紛飛的落葉,怎樣也抓不住的,落在手裡的只會粉碎,只能看著它不斷掉落,而我就是那即將光禿禿的樹。


剛分手的那一兩年,好徬徨好迷惘,知道自己掉進了大坑卻怎麼也爬不起來,對自己的怒氣變成了對你的怨懟,覺得是你太快放棄了我們,是你無情不是我……這樣的心態又糾纏了好幾年,我好像活著但卻又像死了的狀態,沒有人救得了我、我也放棄了自己,太倔強的個性低不了頭、回不了身,最後只能萬劫不復,沒錯,真的是萬劫不復,什麼都沒了、什麼也沒剩下,僅有的只是過去那些美好的回憶,原來我曾經那樣幸福快樂過,原來我以前笑起來有酒窩、有梨窩啊,太久沒開心的笑,就連身體都要忘記它原本該有的樣子。


啊,我忘不了曾經的我們
在馬路上跌倒、抱著肥貓散步,每個禮拜都想吃爭鮮,還有颱風天跑去大賣場開心囤貨,看見小火鍋的蛤蠣還活著一起不敢吃,點點滴滴…..那真是肆無忌憚的快樂,我覺得自己好幸運,曾經遇見了你,曾經有那麼好的回憶和過去

生氣時握緊拳頭不讓你牽手,你卻還像孩子般笑著說是小叮噹手更要抓住
發高燒生病的夜晚,你不敢睡,在半夜裡還摸著我的額頭量體溫,你說怕我腦子燒壞會變笨
那時候不管你去到了多遠的地方,永遠都會想著我、永遠有禮物


你是我生命中發生過最好的、最幸運的事


也許相遇太年輕,我把一切都想得好理所當然,而專注在莫名其妙的事情上,根本不知道珍惜是什麼,當然我更不知道這樣的我們有多珍貴


我以為自己很勇敢,我以為一切都會變好的
但是,我錯了,一切沒有變得更好,而我一點也不勇敢

當我驚醒回頭時,你早已走遠
就算我奮力也抓不到的遙遠距離

你已經走進別人的生命裡、成為另一個女孩的禮物,她,真的好幸運

現在,從長久的夢靨中漸漸清醒的我、終於開始面對現實認真檢討了自己,然後慢慢地收拾著破破爛爛的自己,我希望有一天可以拼湊出記憶中開心的我,希望自己可以重新站起來、希望生命送我第二個禮物時我能好好迎接


在能夠重新啟程必須對過去劃下界限,對不起是我僅能說出的唯一句點,對不起,我不知道自己曾經那麼愛你、但我卻知道自己是怎樣的傷害你失去才懂珍惜、痛過才知道愛這些老套的話,現在卻無比適用

我知道現在的你過得很好,在我看不到的美好天空裡飛翔,而我為你由衷開心


十年了吧?
在你生日這天,欸又是我最愛的節日,你會怎樣快樂度過呢?

多年前我的生日你送我的數位音樂相片,裡面藏著光良的童話
你說聽到這首歌會想到我、會想到我們

多年後的現在,我終於聽到想送你的歌了,如果我聽著哭到不能自己絕對是因為心底感謝著曾經出現在我生命中的你…絕對不是因為那心裡丟不掉的繫絆……




謝謝你,我們下輩子再相遇
Gamsahabnida, Dasi da-eum saeng eul manna.







12/25………………………………………………..……
再見了,我的小幸運

2015年10月8日 星期四

【我的一生回憶錄】-Chapter 5.與學棠



【我的一生回憶錄】-Chapter 2.歸鄉-廣東梅縣 
【我的一生回憶錄】-Chapter 4.興建學校與無情戰爭



Chapter 5.與學棠


*以下人物名稱為保護當事人,已經更改或以常喊的小名替代




我的大弟名叫淦濤他在東山高中畢業了,學棠是他的同班同學他們同校一起念了三年書,他與我弟淦濤興趣相投、情同手足,兩年同床睡覺三年(?這邊我也問號)、無話不談,他們兩人性情也差不多、很老實忠厚,而且口袋裡也一樣從沒半毛錢。
禮拜天同學都出去逛街他們倆就在床上閒聊把地瓜乾當餅乾吃,暑假期間也會相約到南口圩逛逛、順便回我們家吃中飯,我弟告訴我學棠是萬松三之子跟他很要好的朋友,叫我煮飯給他們吃,但鄉下沒有什麼好菜、我就蛋炒蔥一份、炒空心菜再加上蛋花湯一碗,煮完便擺好在桌上才叫我弟弟過來吃飯。
學棠他很老實地坐下來吃飯,我不敢出來看他、只敢偷偷在窗口偷瞄,第一次看到他覺得好像小男生、一副老實的臉孔,當時我從來沒想過將來會嫁給他。

說也奇怪他來我們家好多次,但卻從沒看過我,而我弟弟則是有拿他的照片給我看,所以早已認識他的面孔,但心中一點也不喜歡。

2015年10月3日 星期六

我最親愛的你-抖抖貓夏日剪毛記


小時候家住鄉下的關係所以養過一些小動物,包括狗啊、鳥、天竺鼠還有雉雞~沒錯,是一對雉雞!記得當時每天都會下一兩粒蛋,很有趣,附近農田裡也住著三兩隻的野貓,小時候對貓的印象總不太好,大概是殭屍片看太多,怕貓真的跳過OO就會復活變殭屍之類的XD


而且夜晚貓的叫聲真得格外恐怖,真的很像恰吉的小孩在外面亂爬鬼叫,所以不太喜歡貓咪,但在遇到抖抖之後一切都改變了。

我還記得是2003左右的夏天,在寵物店裡看見他瑟縮在鐵籠子角落的身影,就是一團黑毛球而且不停得發抖,那時候他六個月了,進店裡了解才知道是被前主人拋棄和虐待的貓,而這種已經長成的大貓很少人會要(其實當時也沒多大,起碼比現在小一號XD),抱進懷裡之後他竟然就默默地停止顫抖,當下就向店員表示想認養,這不就是緣份嗎?! 


店員本來就要讓我帶走了(當然需要補貼一些費用,記得好像幾百塊飼料費什麼的),便打電話與他老闆確認,當時把電話轉交給我說要問一些問題,老闆問我有無養貓的經驗,我說我只養過狗而已,他說那不行貓和狗是完全不一樣的動物,必須先教我怎樣洗澡、剪指甲、清耳朵等等,要先等明天他到店裡教會我才能帶走貓,我想一想這樣也好,算是很負責任的店家,於是就放下抖抖…. 沒錯當時已經馬上自行取名抖抖了!然後和老闆約好明天拿貓的時間,但事情就不是憨人想得那麼簡單。

隔一天的交貓過程是很不快的,繁冗的過程就不贅述,簡而言之老闆想賺一筆就改變心意說是店員自己搞錯貓,這是要賣的不是認養這隻要七千…..OOXX 明明昨天就描述得很清楚是這隻黑貓!那店裡是有其他黑貓嗎 = =

當下想算了,看看躺在懷裡的抖..愛心大爆發,灑下七千就走人了~
接下來就自己帶到寵物醫院健康檢查打預防針、結紮、發現身上有跳蚤除蚤、耳疥之類的(店家真的顧得不好,所以不是店裡賣的貓就比較勇建),整隻毛嚕光光~大概經過三個月的細心照顧才恢復可愛的貓樣,一切都值得了


這就是我與愛抖的相遇,也順勢開啟我的愛貓之路~~~


好了,直接曬愛貓照


貓貓大人不喜歡去外面的理毛廳,雖然不會咬人和兇人哈氣(膽子超級小,大概是童年的陰影)但每次提籠一出現就開始垂頭喪氣理毛回來之後也要鬱卒好幾天所以今年夏天決定買嚕毛剪自己嚕下半身是我嚕好的小平頭髮型XD


最重要的貓頭則是聘請留法美毛師(我媽 XD)操刀看中間喔, 今天要剪成圓形的臉



2015年10月2日 星期五

【我的一生回憶錄】-Chapter 4.興建學校與無情戰爭

【我的一生回憶錄】-Chapter 2.歸鄉-廣東梅縣 
【我的一生回憶錄】-Chapter 3.姊姊出嫁


Chapter 4.少女時期-興建學校與無情戰爭




現在輪到我講我的故事吧!

我從印尼回來就讀於本村的間禮學校﹡,那時候學校又舊又小、課桌椅也都破破爛爛,而學生人數不到一百人,老師也只有三位負責所有的教學課程。我們覺得上課很無聊讀書也沒有進步,老師在土牆教室裡要照顧那麼多學生也顯得意興闌珊;後來爸爸想在這樣的環境下念書不行,小孩一定得好好上學受教育,知識進到腦子裡才是別人搶也搶不走的財富,於是帶頭發起興建學校的募款活動,鄉親父老都很熱心參與、有錢出錢有力出力,才籌措好資金與人力蓋了比較舒適的兩層樓教室。
﹡【間禮小學】-位於廣東梅縣南口鎮的間禮小學至今已有一百多年的歷史,學校也已經擴大不少,目前還有招生喔~
在新教室蓋好之前我們到隔壁-林伯民少將﹡的家上課,他很熱心地提供自己住家在側面還沒完成的小房間給學校使用當成教室,一間分一班、大家輪流上課,但每位學生都無心上學、更沒有進步,老師也教得懶洋洋無精打采,台下學生瞌睡連連。
以後不到兩年時間新學校落成,大家高興極了!新校有四個教室,學生增添不少,也多聘請一位年紀大的老師教國文,左鄰右舍的親戚也來報名唸書,學校人數持續增加,學生一多有了競爭心念書起來也就特別用心!個個精神奕奕、老師也提起勁教學,一年內學生進步很多,鄉親父老讚許我們小孩能努力念書,如果進步了就有獎品給我們。
那時我已經十三歲是個六年級生,總覺得自己沒什麼進步,最怕上算數課,每次不及格自己都不好意思,還好別的功課還過得去,馬馬虎虎的畢了業。十四歲那年在家自習、幫忙做家事,一年後在家覺得很無聊,我跟爸爸說我覺得自己讀得不夠多想再去補習,爸爸答應讓我繼續念書,我很高興!爸爸太好了沒有因為我是女孩就不讓我念書!
以後報名唸得是古文、四書五經我比較有興趣的,念古書可以增加一點知識和內涵,也會讓自己的談話內容稍微有一點深度,就這樣念了一年,中日戰爭爆發。
民國二十六年七月七日在盧溝橋引發抗日戰爭,本來老百姓生活都還過得不錯,直到戰爭一爆發、人心惶惶,每天都有六架飛機轟隆隆的飛過天空,只要隱約聽到飛機引擎聲從遠處傳來就會驚慌地四處逃竄、找地方掩蔽自己,每天都在極度驚嚇的日子裡度過,飛機轟炸梅縣的飛機場、所有戰機和民航機與航空站全都成了一片殘骸廢墟,死傷無數,人民陷入恐慌、戰爭情勢也越來越緊繃,南洋通訊則完全斷絕,我們被困在戰事黑煙裡。
鄉下人沒有了南洋錢的接濟,生活頓時陷入困境,被炸彈轟炸過的農田長不出什麼穀物,農民也不敢在田裡工作、雞鴨豬什麼牲畜也早被宰殺精光,就算在田裡的田鼠、青蛙也找不到個影子,沒有了糧食只能到處挖樹根、雜草吃來填飽肚子,個個面黃肌瘦、真是可憐啊。

2015年9月30日 星期三

【我的一生回憶錄】-Chapter 3.姊姊出嫁


【我的一生回憶錄】-前言.Chapter 1.印尼爪哇
【我的一生回憶錄】-Chapter 2.歸鄉-廣東梅縣 


Chapter 3幼年時期-姊姊的出嫁





時光過得真快,沒幾年三姊畢業了那時她十八歲了,媒人就找上門要介紹三姊好對象,說對方也是印尼華僑。


他爸爸也是在印尼做生意跟我爸爸是好朋友,經常與爸爸聊聊天。有一天他跟爸爸談及兒子長大了便提到我們是好朋友將來一定要與你結親家,我爸看他也是老實人、又是梅縣同鄉,爸爸便隨口答應他,但是他的老婆沒生過孩子而是在印尼抱了三個男孩做繼子是要傳宗接代的,其中一位是印尼混血兒、二十四歲長得不太帥皮膚有點赤色,但是他媽媽最愛的一位,天下的事就是那麼巧合媒人就是介紹他給三姊,但我爸爸當時也不知道他不是親生子而是印尼混血兒,男方家很快就選好日子要來看我姊姊。
那天來了六個人媒婆招待他們坐在上方一排,便叫我姊姊出來端茶,喝了茶還給了大紅包每人一包,於是媒婆帶男生進去我姊姊房間、彼此認識一下;我跟我弟弟在偷聽,聽不到他們講話,不到幾分鐘看到男生拿出金戒指給我姊姊,男的是很喜歡我姊姊,坐著的男方家人也很滿意,於是大夥兒客套一會兒就回去了。


男方前腳走不到三分鐘時間,三姐便滿臉淚痕地走出房間、大聲的哭著『我不喜歡他!』然後跑到門外把金戒指丟到天井裡,我嚇了一跳、急忙跟著跑出去到天井邊想打撈起金戒指要幫她找回來、還給她。
姊姊不拿我好不容易才撿回來的金戒指,只摀臉哭著說『我不要他的東西!我不喜歡他……』
聽在耳裡真難過,沒有感情的婚姻是很難接受的,當年還年紀小的我就懂了。
爸爸聽到三姊大哭以後就拿了一張椅子坐在我姊旁邊教訓一番,他說:

『妳們女孩還有爸爸做主的是很幸福!男的爸爸叫曹錫三在家鄉也有名氣,家境又不錯,爸爸選得是對的。』爸爸決意要把三姊許配給那個印尼混血兒,而不管三姊的真正心意


2015年9月25日 星期五

【我的一生回憶錄】-Chapter 2.歸鄉-廣東梅縣


Chapter 1.幼年時期-印尼爪哇


Chapter 2.幼年時期-廣東梅縣





外婆晚年喜歡上畫畫,畫風活潑、用色鮮豔,她說要把她腦海裡不曾忘記的畫面畫下,我想這幅畫是她想像"家"應該有的樣子吧~



民國二十年我已九歲了,爸爸決意把爪哇的小店賣掉,收拾好行李準備帶一群子女回家鄉,我們太高興了!日期很快決定下來。
當時我們是坐最新式、最大的船,還是第一次下水的大船,我們上船時船員放著鞭炮表示歡迎與慶祝,當時船上滿載著歸鄉人,我們坐的是二等艙、有床鋪睡的,一路上很多同伴可以談天說地打發時間,越接近家鄉的陸地爸爸越顯高興。


很多朋友送東西給我們、有餅干兩打、煉乳、有的送燻雞罐頭、乳粉等等,很多記不清楚了,那時候我爸爸除了經營小店外還和印尼的朋友合開肥皂廠,所以帶回肥皂七、八箱;爸爸平時喜歡喝咖啡、也帶了幾十桶,那十幾桶的份量一直喝到抗戰時期才喝完。
我們整整坐了一星期船才到香港,到香港住了兩天,爸爸帶著我們姊妹弟弟去逛百貨公司,那是當時香港最大、最有名的先施百貨﹡,還有永安百貨公司﹡,買給我們每人一件漂亮的衣服、實在太開心!



﹡【香港的先施百貨成立於西元1900年代,但原址在1976年六月間的一場大火整棟焚毀倒塌,現在香港;永安百貨則是在1907年成立。維基百科有詳細介紹:先施百貨 .永安百貨





 

2015年9月24日 星期四

普吉島.Phuket Town 搜刮紀念品與美景在前特輯.Day2


【上一篇】普吉島.自由腳隨風舞動.Day 1普吉島


來到普吉島的第二天,還好艷陽高照正是到處亂晃的好天氣,今天的行程是輕鬆的普吉城一日遊
~

先放上一張普吉島日常風情
夕陽西下普吉島的沿海風景、隨便拍拍都美得像一幅畫,是不是張張都像明信片(完全沒有用特殊調色或效果拍照, 只有開閃光和調夜間模式的差別而已~超美!~)

下圖是部分戰果↓ :P





























一天的開始在於早餐吃得好不好啊! The Nap Patong Hotel提供的早餐很豐盛,吃早餐的地方分為室內與室外區、室外區通風涼爽舒適,布置以藍色為基底看起來很清爽乾淨




只拍了室外空間,室內忙著夾食物無心拍照XD

一整排琥珀藍的大型抱枕整齊排放,上面都沒有半點汙漬、很棒,天花板是採挑高玻璃屋的概念,吃早餐、淬口咖啡金黃陽光從玻璃穿透進來灑在身上,這大概就是幼幼班的第凡內早餐程度吧,戴副大墨鏡暫時當個偽奧黛麗赫本妞
~~



發現躲在餐桌下伺機而動的不知名鳥兒




發現遺落下來的食物、瞬間性的俯衝! 有種偽性的與大自然共舞fu~


好了,賞鳥完畢看一下我豐盛的早餐
set~



根據我和飯店服務人員搭訕(?)左上角的生鮭魚料理是每日不同喔~

今天的是生鮭捲加一咪咪的魚子醬,天啊~~竟然出現魚子醬著實讓我受驚(~)結論當然是好吃得沒話說,這樣的下重本一端出來就秒殺~菜色不算多、但走精緻路線,整體表現中規中矩、偶爾驚艷:P,右下角是以芒果優酪乳收尾今天的早餐。:)

2015年9月21日 星期一

【我的一生回憶錄】-前言.Chapter 1.印尼爪哇


【前言】



第十九層地獄


  

整理外婆的於2007年末寫完的回憶錄是現在正處於長期低潮的我,剛好也藉著這個機會順便整理了自己,人的一生真的生不帶來死不帶去,快樂是一瞬間、痛苦也是一剎那,愛恨情仇真的是過眼雲煙,重點只在當下手和心能不能放開,畢竟我們唯一擁有的只有現在而已。
外婆將她一生近一世紀的歲月時光濃縮成了35張紙、正反面寫得密密麻麻的小字體,我負責將之謄打、順稿,以回憶錄將成為傳家寶的姿態用心整理。

讀著、翻閱著不免心生感嘆、人的一輩子,或許其他平平順順的人生所占的篇幅會更少,而我的呢?


前半生就偷偷塞在外婆的回憶錄裡吧,我們就是這樣交織著各自的人生過完此生不是嗎?外婆這輩子經歷過動盪不安的戰亂年代,曾經貧困、曾經富庶,也歷經了生離死別和片段的幸福,不管發生了什麼都由不得自己、只能一步接著一步繼續往前走,就算腳步曾經想停止,殘酷的時間大人也不會留情。
有人說活著就是幸福、人間是天堂,但為何會有那麼多的苦難折磨呢?只為了讓我們不經一事不長一智?
我說或許我們都活在第十九層地獄,擁有天堂的快樂是腦海裡製造的嗎啡、暫時麻痺了痛苦,然後我們繼續摸索著、都期待著在這一片漆黑的地底,能找到一扇窗、一嶄門推開之後是天堂。

PurSuing of Happiness                   Adam’s Tree 



以下黑(白)色字體是外婆手稿(經過修改錯字與順句),藍色字體則是屬於我的回憶錄與註解



【我的一生回憶錄】

-序-

  現在我要開始寫下我的童年往事,在我記憶中還有點印象仍留在我的腦海裡時,但經過漫漫歲月,總有多少事記不清楚、消失如風。現在讓我慢慢的回想、靜一靜心,還記得的就寫下來回味一下,給我的兒女參考,不對的言詞要修改。

  往事如煙,令人不堪回首。

【再見心愛的人兒】 (這首歌是你們父親生前教我唱的)

再見心愛的人兒、再見
你休讓眉尖兒輕輕的皺、你休讓淚珠兒輕輕的流
我雖然有滿懷的苦情、我不能對你訴說
過去就讓它過去吧!莫把舊恨新愁留在心頭
再見心愛的人兒 再見!
你看花而正在開、你聽鳥兒正在唱
忽然一陣狂風捲起了滿天的波浪
等到風平浪靜,花在哪裡?鳥在何方?
人生離不了悽涼,我們何必尋悲傷

(這首歌是抗戰時期一對愛人要去參加抗日戰爭、難捨難分,唱得很悽涼;是你們父親喜歡唱的歌)

蝸牛角上爭何事,石火光中寄此身
隨分安貧且歡樂,不開口笑是痴人
萬事不由人計較,命裡有時終須有
一生都是命安排,命裡無時莫強求


【此詩為外婆隨手寫來,正確出自於-白居易:對酒
蝸牛角上爭何事,石火光中寄此身。
隨富隨貧且歡樂,不開口笑是痴人。】



父子和而家不退,兄弟和而家不分
有子之人貧不久,無子之人富不長


【古德言,也是外婆常在文中提及的家訓】


2015年9月16日 星期三

普吉島.自由腳隨風舞動.Day 1


我想旅遊文大概是我不擅寫的吧?因為實在無法一昧鬼遮眼般地說好話。
短暫的小旅行就像交換片刻的人生,讓我們有機會去體驗另一種生活方式、另外一個國度的氛圍,不會是全程快樂、但也並非必定經歷憂愁,有喜有樂,所以才是人生。


一個小旅行就像是蜻蜓點水般的片刻人生。

當然,我所指的小旅行指拘限於自助旅行,如果是跟團或一大群行動者那大概只能算是參觀其他人種生態園區或是觀落陰 ><~

雖然日本行都還沒寫完,但眼看更早之前去的普吉島記憶都快喪失了,那可不行,先整理一下普吉島的遊記吧~其實就是照片整理貼一貼 XD



普吉島.Day 1.海邊走走~路邊晃晃~餐廳踩踩雷


先放上第一天餵飽肥肚子的食物XD


不知道這算好或壞?出國旅行對很多人來說通常要有很長遠的計畫,譬如提早半年訂機票啊、查住宿或必遊景、不能錯過的美食等等,這種功課當然是自由行不可省略的,但另一方面又覺得老子出去就是要舒爽地放鬆心情,為什麼事前還要有那麼多前置作業呢?!哈哈~ 

總之,每次計畫的自由行總是自由過度且通常快速成行,這次去普吉島也是半個多月前決定、空出假日外加上網訂好機票與飯店,效率是不是很高呢?嘿嘿
不過也有原因是我本來就不喜歡跟著別人的腳印走,如果真的想要去某個地方,自己確實真切地踏上那片土地直接感受,不是比較重要嗎?

第一天的行程就是飛往普吉島啊~
選擇了凌晨的早鳥班機、先飛往香港,再從香港轉機到普吉島。
到達香港的待機時間大概一個多小時,候機室裡大家都睡得東倒西歪XD


大概是很容易滿足的個性吧,只要一坐上飛機空服員送上了飛機餐,整個人就覺得太.開.心 ^_____^ 

雖然有些人對飛機餐嗤之以鼻,但對我而言飛機餐就等於旅行開始的哨音啊,不管怎樣都覺得好吃!!至今仍覺得沒吃過不優的餐點,頂多因為航程較短餐點較為樸實味蕾失敗嗎?而日本線的餐點通常最合胃口啊~

經歷約三個半小時的飛行看著穿越重重雲朵、飛機緩緩下降高度,四散的島嶼出現在眼前,心情完全放鬆了下來(其實是睡飽了XD)。一出海關就在機場內找到了這個黃色招牌(圖右上角),就是專門給外國遊客辦手機sim卡,接電話不用錢、打出去大概一分鐘0.04美元,而且還有免費一個小時的上網優惠,可以先在sim卡裡儲值,研究了一下就立刻辦了一張方便這幾天的聯絡。

這次普吉島行預計待五天四夜,都住在同一間飯店-TheNap Patong Hotel(點名字有連結和飯店專業攝影拍的照片)翻成中文就是巴東午睡酒店XD是不是一聽名字馬上就慵懶起來?!

選擇這間酒店一開始是被他的按摩服務吸引 (真的對按摩揉腳這類完全無抵抗力啊),當時的優惠是入住即享免費的泰式精油按摩一次/人,可以不用花錢在飯店免費享受怎麼可以錯過呢,然後又查了一下地圖發現它的地點也相當好,不管是離沙灘或巴東夜市都是步行約10-20鐘內可以到的距離,話不多說就直接下訂了。

2015年9月15日 星期二

【食我,不敗】:: 韓式海鮮煎餅-撫慰人心的是oppa、更是基因的記憶


煎餅系列的料理是相當撫慰人心的,不管是單吃或撒上些許胡椒粉、或沾醬,都各有不同的好滋味。近十年來哈韓風氣幾乎到了不可取代的地位,街上也林立主打韓式煎餅、韓式燒烤的餐廳,當然還有來自星星的炸雞
XD,這時我才發現自己從前常吃的東西原來還有另外一個名字就叫韓式海鮮煎餅!哈哈

也許在醬料上會有些許不同,但在主要的煎餅成分上是大同小異。說來好笑,之前的我是有點排韓的傲嬌份子,對於在國際賽事上好勝心極強又小動作不斷的韓國觀感始終不佳,但偏偏好友是標準的韓劇迷,最早之前老是叫我一定要看"對不起.我愛你"我只會接著說"對不起.我不要":P 總覺得劇情好誇張一定有人會死、得癌症、被甩巴掌,男主莫名其妙都有錢又深情得要命,最重要的是還帥到掉渣,那些不切實際的情節讓我不是很喜愛( 現實生活根本不可能會有這種人啊! ),只覺得看美劇的CSI之類的刑偵劇,被謀殺、誤殺、追殺啥的還比較有可能發生( 好黑暗啊我XD )


但!人就是不能太鐵齒,某年某月某日無聊的轉著電視突然看到怎麼有韓劇在演鬼片,女主笑起來真可愛而且不是統一的整形到無法認出的臉龐,就這樣開著看下去,OMG怎那麼好看,我看得那集正是"高跟鞋鬼"沒錯,that’s right that’s true!~ OPPA!!正是主君的太陽啊!OMG again我就這樣入坑了,除了劇情新穎吸睛外,天啊就連搭配的主題曲和各種配樂都堪稱絕妙,難怪韓劇會如此制霸,台劇可能連車尾燈都快看不到啦,之後又追了孔可愛的沒關係啊!是愛情,也讓我滿意的點點頭(誰啊妳!:P)


又再一個時機點,發現常常聽到的Running Man原來是韓國的綜藝節目,正在電視上熱播著,好吧,就開著看一下打發時間好了,什麼摘名牌啊!覺得有點幼稚,還有GARY真的有點醜兒呢(毆,現在覺得是醜萌醜萌的可愛啊)然後發現沒關係裡面的光洙竟然是長頸鹿界的背叛王,鋪得梗都好好笑、還有手臂都腫起來無法做象鼻子的斯巴達國兒,就連綜藝節目都搞得像是一場場的情境劇,每個人都有自己的角色和個性在,真的非常有趣,好吧,我又入坑了!而且這次爬不起來啊:P  就讓我在國兒的懷裡睡著吧~XXD


然後,最近又發現劉大神-在石/OPPAHAHA無限挑戰送貨快遞特輯,南非那集吃著老媽媽親手包的餃子真心讓人跟著掉眼淚;而端島和宇土村殘留的歷史傷痛,無法回到再也沒有親人的家鄉、只能留在不是家鄉卻是長期生活的土地上凋零,甚至連這塊微小的幸福都快被剝奪,節目裡並沒有站在自己是韓國人的立場而嚴詞批判或是主觀指責,而是默默簡單的用畫面呈現,真相與公道自在觀眾心裡,綜藝節目可以做到這種程度真的很不簡單。





端島的歷史可以稍微google一下,這裡放上wiki連結:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%AB%AF%E5%B3%B6
裡面有非常簡單的介紹,有機會會想去端島看看,但,是在了解歷史背景後以尊敬的心前往。


好了,講了那麼多不是要介紹怎麼料理韓式煎餅嗎!怎麼變成韓國節目特輯介紹XD因為看running man真的可以撫慰不快樂的心啊~(自問自答)


至於標題裡提到的基因的記憶,這我也覺得很奇妙而且是最近在整理外婆的手稿時才恍然大悟"啊~原來是這樣~

從以前到現在都很喜歡煎肉餅的滋味,裡面可以混搭所有食材、甚至是冰箱裡剩下的食材,都不會有絲毫的突兀感,舉凡削成絲的番薯、芋頭、馬鈴薯等等,只要有一點碎肉末和著地瓜粉和蛋攪在一起下去煎,就是一道手比大拇指的料理。

而這項簡單的料理是過去外婆舉家從緬甸遷回台灣時最常做的食物,那時我媽才十三四歲,外公早逝而外婆要養八個孩子,靠著從前外公做生意留下的些許存款過生活,每天都得精算著所有的花費、還得張羅孩子們開學後的學雜註冊費,很是辛苦。

2015年9月1日 星期二

【食我,不敗】:: 綠豆凸與藏梅月餅- 中秋烤肉與蛇炮



就像之前一篇媽祖繞境、掃梅季中提到的一樣,我是一個被節慶所制約的人類(),尤其像中秋這種大節日怎能不好好過一下、不然會渾身不對勁~




中秋節要幹嘛?當然就是烤肉、吃月餅、喝三月份做好的梅酒~()


小時候住在鄉下地方,一戶一棟的透天,每每到了中秋時節整排的鄰居都會擺出烤肉架的長長陣仗、也會互相交換食材 (就是吃來吃去),而且這整個烤肉祭會拉得非常長,大約在中秋節前一禮拜就會看到家家戶戶開始蹲在門口架烤肉架,然後可能會直接烤到中秋過完的後一禮拜~這點在大廈林立的都市區可能比較難看到,就算自己陽台有足夠的空間烤,除了少了那麼點味道外,可能還會被投訴空污~


當時的小孩呢?則在旁邊玩蛇炮或是仙女棒、天女散花,因為如果這時候放水鴛鴦或沖天炮這些爆炸吵鬧的鞭炮類,就會以干擾烤肉的罪名而被抓去旁邊毆打(),不要跟我說都不知道蛇炮或天女散花是什麼!!XXD


好吧,說一下蛇炮是啥,就是一團圓圓黑黑又扁扁的塊狀物體,有點像小電磁、一接觸到火源就會從中心拉出長出長長的大便一條蛇,顧名思義就叫蛇炮,可以google找一下圖片就可以看到,這邊就不放了,因為現在看起來還真的有點噁心XD


但,小時候不知道為什麼對這個東西很著迷,覺得好神奇喔! 竟然會變成長長的一條,莫名地都會盯著它發呆、就想要一個接著一個點著、連接著,不然就是同時擺好多粒在地板上,再用仙女棒一一點燃來比賽,看誰的拉得最長XD。蛇炮也相對安全,所以當時的家長普遍都允許自己孩子玩大便;而今已經N年沒看到哪有賣,通常會賣這些炮竹小物也都是古早時候的雜貨店,那些已經被便利超商取代的小店。

懷念那單純的年代、是買個木炭也不會想到是燒炭自殺的年代。
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非常奇怪的結語 :P)
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又,這手法似乎是當時的禁書"完全自殺手冊"所傳出來的。)


讓嫦娥歸來的自製無毒月餅‧不要讓嫦娥笑我們毒~




自己做、安心吃,外面賣的不但貴鬆鬆就算了、重要的是不知道他到底放了甚麼致癌的化學添加物?這幾波的食安風暴真是讓整個社會的信任圈崩壞啊~