再見北京．又見平遙 -3 ⟪山西平遙古城part I 食、行、住篇⟫

 再見北京．又見平遙 -2 ⟪北京part II 食物與住篇⟫

(這是一篇瑣碎但又歷歷在目(？)的記憶彙整lol)

這次旅遊中心城市是北京，原本只打算去鄰近的城市-天津一日遊，沒想到最後安排了近年來很夯的—山西平遙古城。

當然這是一個絕對不會後悔的決定。

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我們是從北京清河站坐和諧號前往山西平遙站。

北京清河站，很遼闊~旁邊有小商店

和諧號，行駛時速約280-300km
(時程約5小時，回程昏睡中醒來一看怎麼還在山西？！已經過了2小欸，難道是傳說中的時空迷航 lol)

去程一等座 ¥445 (約台幣$2114)，回程一等座被搶光，改搭二等座¥279 (約台幣$1325) ，價差略大，一等座比較寬些，還有踏腳橫槓，採兩人座 2||2，二等座則是 2||3，比較窄一點，腳沒地方放，就只能平放地面 XD， || 這個是走道😅。

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個人認為價差雖大、但舒適感受度差異並不大。

因為一等座比較多國外遊客，我們在去程時車廂大概一半是阿豆仔，斜後方疑似俄羅斯雙株，大概聊天就聊了3小，中間完全沒間斷過，一直講一直講...導致突然有睡眠障礙(？)的我，很想聽懂他們的聊天內容。

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再加上前方一個阿豆仔家庭，帶著一個1-2歲嬰兒+4-5歲的小女孩，小孩精力旺盛加上歐美愛的教育，故，足足哭了4小沒有停歇，嬰兒哭完、小孩哭，確實的交棒執行任務，一直到下車我拖著行李過月台，小孩被拉到角落還是在哭。👶

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真是辛苦了。

我是說我的耳朵😝，還有坐我隔壁的型男，他捏著手上的佛珠(超大顆)在那邊快速的默誦珠行，很安寧的氛圍(不是)。

疑似一、二艙等沒有賣站票？沒看到有人站著，行李箱可以擺上方或車廂尾端(有幾個格子可以放)，服務人員收垃圾收得很勤，乘務員也很常出現詢問是否有需要幫忙的地方，座位上都有QR code可以掃，即時反應(顯然大家對哭聲耐受度很高XD)。

另外，山西並沒有『滴滴出行』(有的話應該也是不合法的)，所以各景點往返都是當地的計程車(跳錶收費)，平遙算是旅遊縣城，在住宿部分可以查詢飯店是否有提供免費景點的接送服務，就可以省去叫車的花費。


一線城市有一線城市的繁華榮錦，但我一下車感受到的平遙古城，那陣輕撫的風、那夜色、那空氣中飄散的閒適寧靜，是熱鬧的大城無法比擬的。
(我真的直接大叫好美啊~~)

從北京到處都是摩肩擦踵滿滿人潮，漂流到空曠的地域，身心瞬間解放😍

幾乎沒人耶，到達時間為晚上8點。
馬路是雙向六線道，寬廣、少車，不像北京不管何時出發都是people mountain people sea lol


在山西平遙入住3晚的是陌上輕奢酒店
評比星等：★★★★
每晚住宿價格依然是浮動的，約落在台幣$1500左右，非常值👍👍。
酒店除了來車站接送之外，也提供熱門景點接送，但須在行前(最好是前一晚)預訂，方便酒店人員排訂時間。

陌上意之『陌上花開，可緩緩歸矣』
輕奢則為沒有負擔的輕裝奢華，很有意境，雖然一開始名字有點難記😅。

酒店主打「客房＋茶館＋雲商」的模式，所以酒店大廳有泡茶區。

另外還貼心的提供古服免費租借，如果要外出拍攝需押金¥200。(只有女士衣著)


泡茶休憩區(有招待的花生米和熱茶)


房間內部明亮、乾淨、寬大，廁所也是乾濕分離(沒拍，我好像不習慣拍廁所XD)，淋浴間有水量溫控可以自行調整喔

接下來的重頭戲🤤🍳🥗🍚

我心中目前NO.1 依然是云頤自在，屹立不搖！
但，陌上輕奢也不錯，贏在服務人員(發自內心(我的感受😊))的親切和周到
噹噹~

我早餐的飯量依然技驚四座（？）

每日餐盤數*2起跳（已經豪不掩飾😝），外加咖啡一杯

別擔心我的體重！起碼是瘦肉很多的小豬🐖！BMI是19🤘（意味不名的手勢）

住宿部分就到這邊，酒店部分沒有甚麼可以挑剔，硬要說那就是電梯或走廊會飄散淡淡的煙味，無可避免地，此地抽菸人口眾多，北京目前是室內全面禁菸，但山西並沒有，餐廳或任何的室內(除古城外)還是常有抽菸人士，想幫我們營造雲霧繚繞的神祕氛圍(不是)。

山西平遙古城大概屬於中國五線城市，酒店櫃台/接送大哥(以下皆稱掌櫃)最常說『我們是一個小縣城，北京運行的規則/法律，大概要10年後才會在我們這裡施行。』

『我們是一個小縣城啊。』(好，我們對小的定義不一樣 lol)

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行前查詢平遙古城內有108道小吃，依我的實(食)力少說也要吃個54道吧 lol

但人算不如天算（？）山西的天氣白天炙熱，但直到太陽西沉後就會迅速降溫，故有一說早穿棉襖午穿紗，但也因為這樣胃口急速降低😅。

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至於為什麼氣溫會如此呢？開一下科普小教室😊(極精簡版)

因為山西平遙屬內陸，土壤大為乾燥的黃土性質，比熱容*小，再加上常常萬里無雲，白天陽光直射、到了夜晚又沒有雲層棉被的覆蓋保溫，所以存在地面上的熱能會迅速的向高空散盡，就是輻射冷卻，氣溫就會驟降。

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*比熱容=物體儲存/散盡熱量的能力。

越小→儲/散熱快，如鐵。

越大→儲/散熱慢，如水。

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🐾(●'◡'●) 真棒(？)。

平遙的必吃美食有平遙牛肉、過油肉、莜面栲栳栳、刀削麵...等等，這些我都沒吃🤣

但！說到刀削麵，TW也很多不是嗎？聽掌櫃說山西是晉商(從商)發源地，也很多客家人，所以四散海外，當然也有些人漂流到台灣。

這邊可以檢查一下自己的腳丫的小拇指，是否分成兩瓣(瓣狀甲)？這是祖籍為山西人的顯性基因，此為山西揉腳師父說。

平遙古城內兩排相當多的店家，賣的吃食重複性還蠻高的，沒有特別選店家，感覺到了就Go~ 嚐了下圖
左上開始順時鐘為:泡泡油糕、油茶泡麻花(甜口)、沙棘水果湯(酸甜口/可解膩好喝)、黃米涼糕、路邊烙餅、重慶酸辣粉(？？)

黃米涼糕和泡泡可以嚐嚐看，畢竟是在地名產，但我不喜歡吃甜和炸物，所以覺得還行，但這個酸辣粉真好吃啊啊啊啊，身在平遙心在重慶 哈哈


平遙古城內的洪武記飯店

平遙另一個必吃美食碗托(左下角)，可熱炒也可涼拌吃，有點像涼皮/粉、還是粿仔條的口感，我很喜歡，所以到每間餐廳都有點碗托🤤
右下角是糖醋雞柳，絕爆好吃！外酥內嫩，甜鹹適當！可以列入餐廳必點項目惹~

餐廳後面是德盛樓客棧



另一家是二訪的泥碗春秋燒魚郎
位址就在陌上輕奢附近，走路約10分內可到

第一晚到達平遙時點了炒碗托和一道涼菜，就是在這個晚上迷上碗托，這麼可以這麼Q彈又軟糯

隔天又再去慎重的吃一次，這次點了服務生推薦的該店名菜-燒魚
還有涼拌的碗托，比較滑溜一點，熱炒的黏稠一些，大概是沾裹了醬汁

吃得部分就到這結束，看來我還是吃了不少嘛😎
對了還有平遙城內的奶酪冰沙有各種口味，推薦嘗試👍。


最後奉上平遙貓城(不是)古城內的貓貓抓拍❤️😍🐈

接著平遙古城 partII 要來說說我看了震撼靈魂的『又見平遙』，可以不進平遙古城，但『又見平遙』必須看，當地人如是說。




#廢話真多，不愧是有寫長篇小說的實力者lol
#無條件養育自貶自褒者
#沒想到寫完第三篇





2026/6/5...................................彷彿穿越了一場，是古城、是人、是食物，我走在五月的暖風中洗滌靈魂